معاونت تحقیقات و فناوری

به گزارش روابط عمومی این کارگاه  به منظور ارتقاء سطح دانش سلامت، بهداشت و در راستاي رعايت اصول و مقررات بهداشتي، توسط اقای مهندس حیدریان کارشناس ارشد مهندسی بهداشت محیط براي همکاران معاونت تحقیقات و فناوری برگزار گرديد.

لازم به ذکر است با توجه به اهمیت موضوع،كارگاه ها به صورت مستمر و در موضوعات متنوع و كاربردي از قبيل نحوه تشخيص كيفيت و سلامت مواد غذايي، نگهداري و انبار مواد غذايي، نگهداري وسايل و تجهيزات، سرو و توزيع غذا، نحوه مصرف مواد اوليه،گندزدایی و ضدعفونی مواد اولیه، بهداشت محل طبخ و توزیع غذا، دفع پسماند و … براي پرسنل آشپزخانه و همكاران مرتبط در طول سال برگزار خواهد